Харчова промисловість завжди була в Україні якщо не пріоритетною, то щонайменше стратегічно важливою галуззю. Адже вона здатна і забезпечити потреби внутрішнього ринку, і вивести на вагоме місце нашу країну в переліку світових лідерів із виробництва продуктів харчування.
Загалом наш харчопром – це 22 галузі та 40 основних виробництв. Найбільше ми виробляємо м’ясної продукції, кондитерки, борошна, молочних виробів, алкоголю, цукру, напоїв тощо. Поза конкуренцією – соняшникова олія (понад 20% всього виробництва).
Цікаво, що Україна – у десятці лідерів у світі за кількістю виготовлених харчів на душу населення (понад 40 тисяч доларів на людину на рік). Утім, на світових ринках змагатися можна не з усіма, як би багато ми не виробляли. Наприклад, «переплюнути» Китай фактично неможливо – ця країна забезпечує цілим списком продуктів харчування п’яту частину населення світу.
Проте щороку українські аграрії вирощують величезну кількість продовольчої сировини, якої з головою вистачає і для себе, і на продаж, і на те, щоб спробувати завоювати світовий ринок не лише експортом сировини, а й експортом готової продукції харчової промисловості.
Олія
Україна – найбільший експортер соняшникової олії у світі. Постачаємо ми олію до понад 100 країн світу. Лідером Україна є не лише за експортом, а й за виробництвом. У 2018 році український харчопром видав майже 6 мільйонів тонн олії (понад 5 з яких пішло на експорт, що склало 55% світового ринку).
Понад 5 мільйонів тонн олії за рік іде на експорт
6 мільйонів тонн – це 35% світового виробництва. У найближчого конкурента, Росії, лише 4 мільйони, а у всього Євросоюзу – 3,6. До слова, українську олію купує навіть той самий Китай.
Для прикладу внеску бізнесу у харчову галузь та економіку ми взяли показники діяльності Системи Кока-Кола в Україні з нещодавно опублікованого Звіту компанії за 2018 рік. Звіт був підготовлений аудиторською компанією Baker Tilly та незалежною дослідницькою компанією GfK Україна.
Цікавинки: Якби хтось захотів вилити усю українську олію в олімпійські басейни, то йому б знадобилися 2 тисячі 765 таких басейнів. А у 2017 році в Україні виробили соняшникової олії більше, ніж оливкової в всіх країнах світу разом узятих.
Борошно
Україна у 2015-2016 була світовим лідером з експорту борошна. Мовиться про 300-400 тисяч тонн. Однак зараз, попри лідерську гру на світових ринках зерна, з борошном все не так добре. У торгівлі борошномельною продукцією, на жаль, України поки займає лише 12 місце в світовому рейтингу.
Ціна українського борошна – найменша у світі, а якість – одна з кращих
Цікаво, що при цьому ціна українського борошна – найнижча в світі. Друге місце в світі за обсягами експорту борошна займають США, але від проданого борошна вони отримують більше грошей, ніж Україна.
Молоко
Усі ми добре знаємо і любимо коров’яче молоко. Звісно, саме воно і є найбільш поширеним молочним продуктом у світі – 83%. На другому місці продукт, про який українці чують нечасто – молоко буйволів займає 13% світового виробництва.
До буйволів ми стосунку не маємо, а от до коров’ячого молока – маємо навіть дуже. Україна у 2016-2019 роках (а за прогнозами економістів, і до 2025 року безумовно) потрапляє у першу десятку найбільших експортерів молочних продуктів у світі.
У виробництві молока Україна зможе увійти до першої світової десятки до 2030
Щодо виробництва, то за оцінками Світового Банку Україна входить в п’ятірку країн, що до 2030 року можуть увійти до топ-10 виробників молока у світі. Зараз Україна за виробництвом молочних продуктів, за різними оцінками, в районі 20 місця. А виробляє на рік приблизно 10 мільйонів тонн молока.
Курятина
Світовим лідером з експорту курятини є Бразилія, США лише на другому місці, попри знамениті на ввесь світ «ніжки Буша». Україна теж увірвалася на світовий ринок курятини та стала топовим гравцем. Зараз ми на 6-8 місцях у рейтингу (експортували понад 300 тисяч тонн м’яса на 500 мільйонів доларів).
Курятина – один з вагомих експортних продуктів України
Напої
Зауважимо, що Україна також входить до п’ятірки найбільших світових експортерів соків. Основний експортний продукт – яблучний сік. Скажімо, якби весь наш експортований сік раптом потрапив до Австрії, то усі австрійці могли б днів 10 пити тільки його.
Україна – один з найбільших експортерів соків у світі
На жаль, все ще основна експортна продукція в Україні – це сировина. Однак і на ринках готової продукції ми просуваємося, та й сировину вивели на рівень світових екологічних трендів. Ми маємо значний потенціал і українські виробники здатні створювати високоякісні товари, які без проблем конкуруватимуть з кращими зразками на світовому ринку.
В України – великий потенціал, аби конкурувати з найсильнішими гравцями світового ринку!
У межах реалізації договору про співпрацю між Державним закладом «Південноукраїнський національний педагогічний університет імені К. Д. Ушинського» (м. Одеса) т… читати далі…
5 червня 2025 року посол Ма Шенкунь відвідав Український інститут майбутнього та провів дискусію з директором інституту Амеліном та деякими експертами, обмінявш… читати далі…
29 травня 2025 року дипломати Генерального консульства України в Гуанчжоу здійснили робочий візит до міста Шеньчжень, де відвідали головний офіс «Guangdong Smal… читати далі…
26 травня посол Ма Шенкунь зустрівся із заступником міністра освіти і науки України Вінницьким. Сторони обмінялися думками щодо співпраці Китаю та України в гал… читати далі…
20 травня 2025 року посол Ма Шенкунь зустрівся із заступником міністра закордонних справ України Олександром Міщенком на його прохання. Сторони обмінялися думка… читати далі…
14 травня 2025 року Генеральний консул України в Гуанчжоу Сергій Капузо взяв участь в урочистій церемонії відкриття та роботі панельних дискусій у рамках міжнар… читати далі…
28 квітня 2025 року посол Ма Шенкунь зустрівся з Тарасом Качкою, заступником Міністра економіки та торговельним представником України. Сторони обмінялися широки… читати далі…
22 квітня 2025 року посол Ма Шенкунь зустрівся із заступником керівника Адміністрації Президента України Іриною Верещук. Сторони обмінялися думками щодо китайсь… читати далі…
22 квітня 2025 року Генеральний консул України в Гуанчжоу Сергій Капузо на запрошення Народного уряду міста Гуанчжоу взяв участь в урочистому відкритті Тижня ін… читати далі…
26 березня 2025 року посол Ма Шенкунь зустрівся з губернатором Київської області Миколою Калашником. Сторони обмінялися думками щодо китайсько-українських відно… читати далі…
18 березня 2025 року Генеральний консул України в Гуанчжоу Сергій Капузо прийняв делегацію Guangdong Small Commodity Association на чолі з виконавчим віце-прези… читати далі…
26 травня посол Ма Шенкунь зустрівся із заступником міністра освіти і науки України Вінницьким. Сторони обмінялися думками щодо співпраці Китаю та України в гал… читати далі…
20 травня 2025 року посол Ма Шенкунь зустрівся із заступником міністра закордонних справ України Олександром Міщенком на його прохання. Сторони обмінялися думка… читати далі…
Після святкування Китайського Нового року асоціація успішно здійснила доставку понад 3 тисяч комплектуючих для техніки, які є критично важливими читати далі...
Шановні партнери та друзі! Асоціація “Українсько-Китайського співробітництва” щиро вітає вас з Китайським Новим роком, роком Зеленої Дерев читати далі...
В цілому «харчові продукти» вже є товарами з високою доданою вартістю. «Українські товари та послуги вже відомі на ринку ЄС, однак існує ще безліч н читати далі...
Асоціація «Українсько-Китайського Співробітництва» надає допомогу партнерам в організації покупки та доставки комплектуючих для техніки і облад читати далі...
Шановні партнери! Асоціація «Українсько-китайського співробітництва» з радістю вітає вас з 2025 роком! 2025 рік обіцяє бути роком стабільності та відн читати далі...
Напишіть відгук